Prevención de la toxicidad por micotoxinas en Tilapia del Nilo con clinoptilolita modificada

OBJETIVO

Este estudio demuestra el potencial del aditivo para piensos clinoptilolita modificada orgánicamente (MINAZEL^® PLUS) para proteger de forma segura la salud de la Tilapia del Nilo expuesta a una mezcla de micotoxinas relevantes en el campo a concentraciones iguales o inferiores al mínimo reglamentario.

Se examinó si la adición de este adsorbente de micotoxinas de amplio espectro a piensos para peces contaminados con bajos niveles de múltiples micotoxinas de forma similar a una situación real de campo prevenía los efectos negativos sobre la salud y el estado general de los peces durante la exposición crónica a la dieta.

MATERIAL Y MÉTODOS

Se utilizó clinoptilolita modificada orgánicamente como aditivo alimentario (MINAZEL^® PLUS, 30 ± 2 g) para prevenir la micotoxicosis en la tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) mediante su suplementación durante 42 días a la dieta contaminada con múltiples micotoxinas:

⇰ Aflatoxina B1 (40 μg/kg)
⇰ Fumonisina B1 y B2 (600 μg/kg)
⇰ Zearalenona (50 μg/kg)
⇰ Deoxinivalenol (150 μg/kg)

Los peces se asignaron aleatoriamente a cuatro grupos experimentales:

⇰ Grupo Control: dieta basal control
⇰ Grupo MZ: dieta con 2 g/kg MINAZEL^® PLUS
⇰ Grupo MT: dieta con múltiples micotoxinas
⇰ Grupo MT + MZ: dieta con una combinación de MINAZEL^® PLUS y múltiples micotoxinas

Cada grupo constaba de acuarios triplicados, con seis peces en cada réplica, y los muestreos se realizaron en las semanas 2, 4 y 6.

RESULTADOS

El recuento de linfocitos fue significativamente mayor en el grupo MZ en comparación con el grupo MT y el grupo MT + MZ en la semana 6.

Se observó una disminución general del recuento de neutrófilos en los grupos experimentales.

Se realizaron análisis histopatológicos en las semanas 2 y 6, que revelaron cambios significativos en el hígado, los intestinos, el riñón y el bazo de los peces del grupo MT, mientras que los grupos MT + MZ y MZ fueron similares al control.

La adición de 2 g/kg de MINAZEL^® PLUS puede prevenir y reducir los efectos adversos de la exposición crónica a bajas concentraciones de múltiples micotoxinas en juveniles de Tilapia del Nilo.

CONCLUSIÓN

La administración de MINAZEL^® PLUS influyó significativamente en el recuento de linfocitos y neutrófilos en los grupos experimentales y evitó la aparición de cambios histopatológicos significativos en el hígado, los intestinos, el riñón y el bazo de los peces expuestos a micotoxinas.

Autores

Wanvisa Hussein^1,2, Konrad Wojnarowski¹*, Paulina Cholewińska¹, Worrayanee Thammatorn¹, Natalia Szeligowska¹, Nemanja Todorović³, Ferenc Baska⁴, Jiraporn Rojtinnakorn²*, y Dušan Palić¹

¹Cátedra de Enfermedades de los Peces y Biología Pesquera, Facultad de Veterinaria, Universidad Ludwig- Maximilian de Múnich, 80539 Múnich, Alemania; [email protected] (W.H.); [email protected] (P.C.); [email protected] (W.T.); [email protected] (N.S.); [email protected] (D.P.)
²Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources, Maejo University, Chiang Mai 50290, Thailand
³Patent Co. DOO., Vlade Ćetkovića1A, 24211 Mišićevo, Serbia; [email protected]
⁴Departamento de Medicina de Animales Exóticos y Fauna Salvaje, Universidad de Medicina Veterinaria de Budapest, 1078 Budapest, Hungría; baska.feren[email protected]

*Correspondencia: [email protected] (K.W.); [email protected] (J.R.)

Hussein, W. et al. Toxicity of Low-Level Multiple-Mycotoxin Mixture in Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Is Prevented with Organically Modified Clinoptilolite Feed Additive. Fishes 2024, 9, 449.DOI: 10.3390/fishes9110449