Sumario
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la zeolita (clinoptilolita - CLIN) sobre algunos parámetros metabólicos en suero y sangre de lechones destetados y alimentados con elevados niveles de Zearalenona (ZEN) fue evaluado a lo largo de un periodo de 14 días.
- Animales
- El estudio incluyó cuatro
grupos de lechones destetados
de 40-54 días de vida.
Todos los grupos recibieron
una mezcla de pienso para
cerdos en crecimiento
con un 20% de proteína
bruta y 12,57 MJ/kg.
- El primer grupo control (C1) recibió un concentrado libre de ZEN y sin el adsorbente de micotoxinas MINAZEL PLUS®.
- El segundo grupo control (C2) recibió una mezcla de pienso con un 0,2% de zeolita modifiicada (MINAZEL PLUS®; niveles de Zearalenona <5,1 ng/g).
- Los lechones del primer grupo experimental (E1) fueron alimentados con una mezcla de pienso con 3 mg/kg (Sigma-Aldrich Co) y 0,2% de la preparación de MINAZEL PLUS®.
- El segundo grupo experimental (E2) recibió la mezcla de pienso con un 3 mg/kg de zearalenona sin MINAZEL PLUS®.
Resultados
El efecto estrogénico de la ZEN fue evidenciado por la acción
sinérgica con la insulina que se manifestó con una elevación de la
concentración de proteínas totales, una reducción de los niveles de
glucosa, triglicéridos y hierro sérico, así como una elevación de los
niveles de colesterol y una mayor actividad aminotransaminasa.
Conclusiones
El efecto metabólico antiestrogénico de la ZEN se detectó en el grupo E2, mientras que el grupo E1 mostró el efecto contrario debido a la reducción estrogénica asociada a la zeolita.
Autores
Šperanda Marcela1, Liker B.2, Šperanda T.1, Šerić V.3, Antunović Z1, Grabarević Ž.4, Senčić D.1, Grgurić D.5 y Steiner Z.1
1Facultad de Agricultura de Osijek (Croacia),
2Facultad de Agricultura de Zagreb (Croacia),
3 Hospital Clínico Osijek (Croacia),
4Facultad de Medicina Veterinaria de Zagreb (Croacia) y
5Centro de Mejora Animal de Osijek (Croacia)
Prevención de micotoxicosis