Muestreo de micotoxinas en materias primas
Una guía práctica

Realizar un correcto muestreo de las materias primas para el análisis de micotoxinas en planta es el primer paso para garantizar que los alimentos que recibirán nuestros animales sean seguros y que cumplen con las regulaciones sobre la presencia de micotoxinas en pienso.

  • ⇰ El muestreo se puede llevar a cabo directamente en el camión, mediante flujo continuo o en las pilas de sacos.

 

  • ⇰ En este esquema se muestran las instrucciones para la toma de muestras en las distintas fases de la fabricación de piensos.

CAMIÓN

CANTIDAD

10 a 20 ton de materia prima 6 a 8 kg de muestra

20 a 50 ton de materia prima 10 kg de muestra

LUGAR

Muestrear los puntos delanteros y posterior derechos e izquierdos y continuar en el centro del camión a intervalos de 1 metro.

MUESTRA FINAL

Se debe introducir la sonda de arriba hacia abajo en los puntos demarcados.

Las muestras deben ser tomadas por arrastre y después mezcladas, homogeneizadas y cuarteadas para sacar un kg de muestra total.

FLUJO CONTINUO

CANTIDAD

LUGAR

Realizar un orificio en el tornillo transportador, poner un tubo en un ángulo de 45° teniendo en cuenta el sentido del flujo de la materia prima en transportador.

MUESTRA FINAL

Todas las muestras se deben mezclar, homogeneizar y cuartear para sacar 1 kg de muestra representativa.

 

PILA DE SACOS

CANTIDAD

Ver Cuarteo de la muestra en la Tabla de la derecha

LUGAR

Muestrear las caras visibles de la pila, se debe hacer en forma de X procurando tomar una muestra en cada línea de sacos

MUESTRA FINAL

Se debe introducir la sonda en los puntos demarcados, se toma la muestra y se retira.

Todas las muestras se deben mezclar, homogeneizar y cuartear para sacar 1 kg de muestra representativa.

 

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Prevención de micotoxicosis
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